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Gemüse im Winter lagern
Möhren, Rettich und anderes Gemüse über Winter lagern


Es wird ein kühler Raum, wie zum Beispiel ein Keller
benötigt. Man baut sich für die Lagerung eine Holzkiste und füllt diese
halb voll mit Sand. Nachdem die Ernte von Blattwerk befreit und
gesäubert wurde, legt man das Gemüse in den leicht feuchten Sand. Man
sollte hin und wieder kontrollieren, ob der Sand noch leicht feucht ist
und bei Bedarf wieder etwas mit Wasser anfeuchten.






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